Witamy, Gość. Zaloguj się lub zarejestruj.

Nazwa użytkownika: Hasło:
Strony: 1   Do dołu

Autor Wątek: Czy ktoś używa słodkiej papryki jako dodatku do pokarmu?  (Przeczytany 3580 razy)

vtec

  • Gość
Czy ktoś używa słodkiej papryki jako dodatku do pokarmu?
« dnia: Lipiec 21, 2013, 09:09:26 09:09 »

Czy ktoś z Was używa słodkiej papryki jako dodatku (wybarwiającego,bakteriobójczego) we własnych pokarmach?Papryka to doskonałe źródło naturalnej zeaksantyny ( bardzo blisko spokrewniona z asataksantyną ), dzięki kapsaicynie działa antybakteryjnie.Do tego jest tania i ogólniedostępna. Proszę każdego kto to stosował o pisanie swoich obserwacji.
Pozdrawiam
Zapisane

Grandee

  • Nowy
  • *
  • Offline Offline
  • Wiadomości: 2
Odp: Czy ktoś używa słodkiej papryki jako dodatku do pokarmu?
« Odpowiedź #1 dnia: Lipiec 21, 2013, 17:11:04 17:11 »

Mój znajomy używał papryki i sobie chwalił ja sam nie używałem więcej nie wiem.
Zapisane

Damianzuz®

  • Administrator
  • Bardzo wygadany
  • *****
  • Offline Offline
  • Wiadomości: 546
Odp: Czy ktoś używa słodkiej papryki jako dodatku do pokarmu?
« Odpowiedź #2 dnia: Lipiec 22, 2013, 18:10:36 18:10 »

Używam do mixu do paletek ale surowej startej na tarce tak jak jabłko, papryka proszkowa potrafi zapychać przewód pokarmowy.
Zapisane
Pozdrawiam Damian

Sławek

  • Administrator
  • Bardzo wygadany
  • *****
  • Offline Offline
  • Wiadomości: 1330
Odp: Czy ktoś używa słodkiej papryki jako dodatku do pokarmu?
« Odpowiedź #3 dnia: Lipiec 22, 2013, 19:33:31 19:33 »

papryka proszkowa potrafi zapychać przewód pokarmowy.
Damian to jakich ilości papryki Ty używasz? ja jak mieliśmy palety w jednym z mix-ów używałem dość sporo proszkowanej papryki słodkiej ,no oczywiście wszystko zależy kto uważa jaką ilość za sporą  ;) ;D
Sprawdzając mix-y przed wykonaniem większej ich ilości doszedłem do wniosku że wystarczającą i nie szkodzącą ilością jest około 10cm3 na 1 kg czystego,odtłuszczonego serca wołowego,oczywiście w mix-sie serce stanowiło tylko 20-25 % masy całkowitej,reszta to różne dodatki  ;)
W pokarmach dla krewetek też jej używałem ale wolałem ją zastąpić czymś innym   ;) ;D :P też naturalnym ale wiele bardziej wydajnym .
Pozdrawiam Sławek
Zapisane
Nie wyrażam zgody na kopiowanie tekstów moich postów w całości i ich części na innych forach i platformach informacyjnych bez mojej zgody.

vtec

  • Gość
Odp: Czy ktoś używa słodkiej papryki jako dodatku do pokarmu?
« Odpowiedź #4 dnia: Lipiec 22, 2013, 20:44:13 20:44 »

Sławku a możesz zdradzić czym :P
Zapisane

Sławek

  • Administrator
  • Bardzo wygadany
  • *****
  • Offline Offline
  • Wiadomości: 1330
Odp: Czy ktoś używa słodkiej papryki jako dodatku do pokarmu?
« Odpowiedź #5 dnia: Lipiec 22, 2013, 21:31:29 21:31 »

Astaxantyna w postaci oleju ;D ściągana z zagramanicy :) jest w sprzedaży pod różnymi nazwami w zależności z czego jest pozyskiwana np. astaxatin lub oil ktill . Bardzo dobra jest też pozyskana z alg morskich.
Jak już wcześniej gdzieś tam pisałem stawiam na czystą naturę,zero chemii więc wolę poszukać i może więcej zapłacić ale mieć pewność że jest to wolne od świństw ,tym bardziej że nie idzie tego znów tak wiele  bo i pokarm praktycznie robię na bieżąco :)
Czas przydatności jest dość krótki ,ale właśnie przez brak w nich konserwantów przedłużających okres do zużycia.
Nie piszę że papryka jest zła ale papryka nie zawiera takiej ilości tłuszczy nienasyconych :) jak w/w produkty :) tym bardziej że mają jeszcze wiele innych przydatnych składników, nie tylko karotenoidy.
Pozdrawiam Sławek
Ps . Witem jak byś kiedyś miał czas to wpadnij do nas ,możemy pogadać o takich składnikach i nie tylko :)
Zapisane
Nie wyrażam zgody na kopiowanie tekstów moich postów w całości i ich części na innych forach i platformach informacyjnych bez mojej zgody.

vtec

  • Gość
Odp: Czy ktoś używa słodkiej papryki jako dodatku do pokarmu?
« Odpowiedź #6 dnia: Lipiec 23, 2013, 20:44:50 20:44 »

Astaksantynę znam i o ile jest pozyskiwana z alg lub skorupiaków niższych jest super - ta syntezowana wykazuje odwrotną izomerię i nadaje się średnio.
Rzecz w tym że astaksantyna jest metabolitem zeaksantyny zawartej właśnie w papryce.Dlatego to właśnie bardzo mnie ciekawi - w jakim stopniu ryby lub krewetki ją metabolizują?
Zapisane

Sławek

  • Administrator
  • Bardzo wygadany
  • *****
  • Offline Offline
  • Wiadomości: 1330
Odp: Czy ktoś używa słodkiej papryki jako dodatku do pokarmu?
« Odpowiedź #7 dnia: Lipiec 24, 2013, 19:06:08 19:06 »

Ciężko jest cokolwiek powiedzieć jak przerabiana jest astaksantyna w organizmie krewetki , nie można się tego dowiedzieć od stworzenia spożywającego dany pokarm :) niestety nie mówią :)
Jedyne co mogę napisać (robię to na własnych obserwacjach) to,to że krewetki przyjmują pokarm z astaksantyną lepiej jak z papryką ,reagują na niego w zbiorniku wiele szybciej ,czy jest to spowodowane karotenoidami? nie wiem, również dobrze może to być za przyczyną wcześniej opisanych tłuszczy nienasyconych omega 3 i 6 lub zapachu (też się rozchodzi w wodzie :)
Wybarwienie krewetek karmionych pokarmami z dodatkiem astaksantyny (piszę tu o tej w postaci oleju) jest wiele mocniejsze i bardziej intensywne (czerwień) a sam wzrost jest wiele szybszy jak w przypadku wcześniejszego karmienia bez tego dodatku , krewetki miesięczne mają około 10-12 mm .
Tak na marginesie ,są dodatki naturalne do pokarmów ,które oczyszczą organizm krewetki (i nie tylko krewetki ) z toksyn i innych świństw , również przyśpieszają metabolizm , ale nie wszyscy o tym piszą że to stosują bo było by to przyznanie się do dodawania chemii i innych sztucznych utrwalaczy do pokarmów,czyli powolnego trucia stworzeń.Stosując w/w dodatki w pewnym stopniu chemia wydalana jest przez skorupki ale czy aby na pewno do końca?uważam że zawsze coś się odłoży i dla tego osobiście stosują w pokarmach jedynie naturę.
Np. dodając odrobinę czosnku już mamy antybiotyk :)  odpowiednio zbierając i susząc zioła mamy większą zawartość witamin i minerałów jak robiąc to bez wiedzy :) wreszcie różnicując pokarm mamy możliwość dostarczania wielorakiego składu a ni monotonnie ,człowiek jak by jadł same ziemniaki też kiedyś by go wygięło :)
Zapisane
Nie wyrażam zgody na kopiowanie tekstów moich postów w całości i ich części na innych forach i platformach informacyjnych bez mojej zgody.
Strony: 1   Do góry